WorldTopHubРоссия

Gastronom.ru · Рецепты

Материалов: 100 · Россия · Последние новости

Последние новости источника в исходном порядке. Позиция не отражает популярность.

ДоступноВремя сбора:
  1. 1.Маринованный острый перец в уксусе с сахаром, пошаговый рецепт с фото на 601 ккалМаринованный острый перец в уксусе с сахаром — настоящий подарок для всех любителей «горяченького». Но стоит заметить, что эта закуска лишена прямолинейной жгучести, которая завуалирована насыщенной с
  2. 2.Конфитюр из яблок, пошаговый рецепт с фото на 331 ккалКонфитюр из яблок — не только очень вкусная, но и красивая заготовка, привлекающая внимание необычным янтарным оттенком. Мы проверили на практике ее рецепт и решили поделиться им с вами. Это лакомство
  3. 3.Вкус Индии: 10 рецептов курицы карри — от сливочного до обжигающего — читать на Gastronom.ruРецепт курицы карри родом из Индии, но сегодня это блюдо готовят по всему миру. Его любят за нежное куриное филе и густой ароматный соус, в основе которого куркума, кориандр, пажитник и смесь перцев.
  4. 4.Малосольная капуста по-деревенски, пошаговый рецепт с фото на 63 ккалМалосольная капуста по-деревенски — закуска, для которой не нужны ни сложные приправы, ни долгие приготовления. Нашинкованную капусту и морковь перетирают с солью, чтобы они пустили сок, и оставляют к
  5. 5.Капустные листья для голубцов на зиму, пошаговый рецепт с фото на 158 ккалЗаготовьте капустные листья для голубцов на зиму, и тогда вы будете избавлены от самой утомительной части процесса создания любимого домашнего блюда в будущем. Вам останется только сделать начинку и н
  6. 6.Почему рисовую крупу варят сначала в воде, а потом в молоке — объяснила шеф-повар — читать на Gastronom.ruУ такого способа приготовления рисовой каши, безусловно, есть основания: они кроются в особенностях крупы, которая по-разному взаимодействует с водой и с молоком. В чем же эти особенности и почему рис
  7. 7.Корзиночки из слоеного теста с яблоками, пошаговый рецепт с фотоКорзиночки из слоеного теста с яблоками — десерт, который выглядит нарядно, а делается на раз-два из готового теста. Но понадобятся формочки — подойдут те, в которых вы печете кексы. Квадраты теста ну
  8. 8.Песочное печенье с шоколадом, пошаговый рецепт с фотоПесочное печенье с шоколадом — хрустящее и рассыпчатое, но не совсем классическое. В тесто вместе с мукой добавляют манку, и именно крупа делает печенье более хрупким и нежным — оно легко крошится и т
  9. 9.Корпусные пирожные: как устроены эффектные десерты и как приготовить их дома — читать на Gastronom.ruКорпусные пирожные сочетают тонкую хрустящую шоколадную оболочку, нежную кремовую начинку и яркий вкусовой центр. Они могут выглядеть как фрукты, ягоды, орехи, цветы или геометрические фигуры, а в раз
  10. 10.Хрустящие креветки темпура, пошаговый рецепт с фото на 2820 ккалХрустящие креветки темпура нетрудно приготовить в домашних условиях. И получатся они не хуже, чем в ресторане японской кухни. Креветки для такой закуски, конечно же, лучше покупать сырые. Можно ли взя
  11. 11.Диетолог объяснила, при каких болезнях нельзя пить шиповник — читать на Gastronom.ruШиповник может казаться практически панацеей благодаря высокому содержанию витаминов. Но именно они могут стать противопоказанием к употреблению отвара. При каких болезнях нельзя пить шиповник, расска
  12. 12.Тушенка в кастрюле на плите, пошаговый рецепт с фото на 516 ккалТушенка в кастрюле на плите — рабочий способ сделать домашнюю мясную заготовку в условиях квартиры, даже если автоклава (прибора, который нагревает банки выше точки кипения воды под давлением) нет. На
  13. 13.Макаронная запеканка с колбасой и сыром по-средиземноморски, пошаговый рецепт с фото на 611 ккалУ этой макаронной запеканки с колбасой и сыром по-средиземноморски итальянская родословная: ее ближайшая родственница — паста аль форно, которую запекают с соусом и сыром до румяной корочки. В нашем р
  14. 14.Ленивые голубцы на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 775 ккалЧем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем! Готовится блюдо быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических собратьев. Наши же ленивые гол
  15. 15.Копченая паприка: куда добавлять, сколько класть и чем заменить — читать на Gastronom.ruОбычная паприка придает блюдам цвет и легкую сладость, а копченая добавляет еще один выразительный оттенок — аромат тлеющих дров. С ней даже запеченные в духовке овощи могут напоминать приготовленные
  16. 16.Пончики с яблоками и корицей, пошаговый рецепт с фото на 898 ккалПончики бывают разными — с дыркой посередине и без нее. В нашем рецепте они выглядят как небольшие румяные шарики из дрожжевого теста, внутри которых прячутся яблоки с корицей. Тесто готовят на опаре,
  17. 17.Холестерин: какие продукты действительно влияют на числа — читать на Gastronom.ruЧасто люди, которые получают результаты анализов крови на холестерин, недоумевают: «Я же почти не ем яйца, почему холестерин высокий?» Стоит подчеркнуть: пищевой холестерин из яиц или иных продуктов —
  18. 18.Заливное из перца и ананаса, пошаговый рецепт с фото на 71 ккалЗаливное из перца и ананаса подарит вам новый незабываемый гастрономический опыт. Ломтики консервированного ананаса, залитые прозрачным ароматным желе из красного сладкого перца, выглядят очень соблаз
  19. 19.Пирожки из лаваша с капустой, пошаговый рецепт с фото на 147 ккалПирожки из лаваша с капустой — это настоящее «выручай-блюдо», не требующее лишних усилий и особых ингредиентов. В основе — уже готовое тонкое тесто с нейтральным вкусом, а значит, сочетать его можно с
  20. 20.Все об итальянском сыре буррата: почему дороже моцареллы и чем покорила гурманов — читать на Gastronom.ruБуррата умеет производить впечатление — на вид скромный мешочек, но стоит разрезать этот сыр ножом, как из плотной оболочки вытекает роскошная сливочная начинка. Что такое буррата, чем она отличается
  21. 21.Простые и вкусные рецепты блюд из капусты на ужин — читать на Gastronom.ruКапуста — удивительный овощ, всегда радующий нас разнообразием вкусных блюд. Белокочанная, красная, брюссельская, брокколи или савойская — каждая из них обладает своим уникальным гастрономическим хара
  22. 22.Мармелад из яблок с желатином, пошаговый рецепт с фото на 181 ккалМармелад из яблок с желатином — вкуснейший домашний десерт, способный составить серьезную конкуренцию магазинным аналогам. Приятная фруктовая кислинка здесь идеально сочетается с умеренным количеством
  23. 23.Тушеная капуста с мясом в казане, пошаговый рецепт с фото на 639 ккалТушеная капуста с мясом — блюдо, которое порадует и сытностью, и согревающим эффектом, особенно в период наступления холодов. А пользу основного ингредиента — белокочанной капусты — вообще, очень труд
  24. 24.Песни дуба и стали: как выдерживают вино и почему меняется его вкус — читать на Gastronom.ruВыдержка меняет вкус, аромат и цвет вина: со временем фруктовые ноты могут уступать место оттенкам специй, ванили, сухофруктов и орехов, а танины становятся мягче. Но почему одни вина выдерживают в ду
  25. 25.Творог для детей: какой лучше выбрать и с какого возраста — читать на Gastronom.ruТворог занимает важное место в рационе ребенка. Однако при его употреблении важно знать меру и соблюдать определенные правила. Все про творог рассказывает детский диетолог-нутрициолог Юлия Бачурина.
  26. 26.Компот из калины на зиму, пошаговый рецепт с фото на 181 ккалКомпот из калины на зиму выделяется на фоне подобных домашних напитков своим интенсивным рубиновым цветом и характерной терпкой нотой во вкусе. Эта ягода не пользуется большой любовью домашних кулинар
  27. 27.Твисты из бекона, пошаговый рецепт с фото на 308 ккалТвисты из бекона — простая, но оригинальная закуска: всего 3 ингредиента и 3 ярких непохожих вкуса. Суть в контрасте: соленый бекон с ароматом копчения, сладковатая медовая глазурь и пряность свежемол
  28. 28.Секреты варки осьминога: как соблюсти пропорции — читать на Gastronom.ruОсьминог — продукт, который не прощает ошибок: недодержишь — будет жестким, передержишь — станет резиновым. Чтобы получить мягкое мясо с упругой текстурой, важно учитывать не только время, но и объем
  29. 29.Тыква, фаршированная курицей, в духовке, пошаговый рецепт с фото на 1034 ккалТыква, фаршированная курицей, в духовке — очень красивое и вкусное блюдо, которое произведет впечатление и на ваших близких, и на гостей дома. К тому же это горячее готовится вместе с гарниром, что вс
  30. 30.ПП-блюда из индейки: 13 рецептов с высоким содержанием белка — читать на Gastronom.ruИндейка всегда выручает, когда хочется приготовить что-то простое и полезное. В ней много белка, мало жира и отличная усвояемость. Но часто, когда интересует ПП-меню, фантазия ограничивается нескольки
  31. 31.Скоблянка с грибами, пошаговый рецепт с фото на 830 ккалСкоблянка с грибами — блюдо, которое особенно популярно в Рязани и ее окрестностях. Мещерские леса издревле угощали местных жителей своими дарами, поэтому грибных рецептов здесь великое множество. Что
  32. 32.Диетолог объяснила, как выбрать спелое манго — читать на Gastronom.ruМанго часто попадает на полку твердым, и это не брак: фрукт дозревает уже после сбора. Но если не знать, как отличить незрелый или наоборот, испорченный плод от зрелого, легко разочароваться во вкусе.
  33. 33.Шурпе по-чувашски, пошаговый рецепт с фото на 527 ккалШурпе — один из самых главных чувашских супов. Его готовят в Чувашии повсеместно — и на свадьбы, и на другие праздники, и просто в день забоя скота в деревнях. Почему в день забоя? Все просто. Шурпе г
  34. 34.Почему картошка в аэрогриле получается сырой: разбор ошибок и секреты равномерного пропекания — читать на Gastronom.ruЗолотистая хрустящая корочка и сырая середина картошки — самая частая жалоба на ее приготовление в аэрогриле. Кажется, прибор с такой задачей не справляется. Но на деле причина почти всегда в подготов
  36. 35.Хе из моркови: почему в блюдо перестали добавлять рыбу — читать на Gastronom.ruХе из моркови — закуска, которую мы привыкли называть морковью по-корейски, — на самом деле практически не имеет отношения к Корее. Это блюдо родилось в СССР, и его история не столько про «исчезновени
  37. 36.Брюссельская капуста с орехами, пошаговый рецепт с фото на 296 ккалБрюссельская капуста с орехами — быстрый и полезный гарнир к мясу, рыбе, птице; а еще она может стать самостоятельным блюдом в сопровождении вкусного ремесленного хлеба. Вы еще не подружились с этим з
  38. 37.Смузи с хурмой и бананом, пошаговый рецепт с фото на 379 ккалУ спелой хурмы почти медовая сладость, у банана — мягкая фруктовая текстура, поэтому вместе они дают густой, бархатистый смузи. Натуральный йогурт добавляет легкую кислинку, лимонный сок делает вкус с
  39. 38.Ходзича латте, пошаговый рецепт с фото на 150 ккалХодзича латте появился благодаря чаю, который никто не хотел покупать. По одной из версий, в 1920-х годах торговец из Киото обжарил остатки нераспроданного зеленого чая банча — листья и стебли — над у
  40. 39.Сезонное питание: какие продукты выбирать, чтобы есть разнообразнее и тратить меньше — читать на Gastronom.ruСезонные овощи, фрукты и ягоды помогают разнообразить рацион и иногда заметно сократить расходы на продукты. Но обязательно ли выбирать только местные плоды, полезнее ли свежие овощи замороженных и ка
  41. 40.Куриная голень в панировке, пошаговый рецепт с фото от автора Яна на 923 ккалХрустящая куриная голень в панировке станет отличной домашней альтернативой ресторанному фастфуду. При этом вы готовите ее в духовке, то есть, значительно снижаете калорийность по сравнению с жаркой в
  42. 41.Куриный рулет с белыми грибами, пошаговый рецепт с фото от автора Юлия на 349 ккалКуриный рулет с белыми грибами внесет приятное разнообразие в ежедневное меню и даже украсит собой праздничный стол в качестве сытного горячего блюда или холодной нарезки. Начинка из обжаренных с луко
  43. 42.Кролик в вине с курагой, пошаговый рецепт с фото на 529 ккалКролик в вине с курагой — оригинальная версия горячего, которое готовят на Мальте или итальянской Искье. Мы сохранили главную особенность традиционного подхода — длительное томление в ароматном соусе.
  44. 43.Красная капуста в духовке, пошаговый рецепт с фото от автора Екатерина Решетник на 249 ккалКрасная капуста в духовке удивит многих, ведь обычно этот овощ используют в сыром виде для приготовления салатов. В крайнем случае тушат с колбасками! Мы же предлагаем вам открыть для себя собственный
  45. 44.Настоялся — значит, готов: почему бигус вкуснее на второй день — читать на Gastronom.ruБигус (бигос) — одно из немногих блюд, которые специально готовят с запасом на завтра. Пока кастрюля ночует в холодильнике, капуста и мясо успевают обменяться соками, а резкие ноты уходят. Именно поэт
  46. 45.Курица с пряным рисом, пошаговый рецепт с фото от автора Мария Егорова на 1048 ккалКурица с пряным рисом — аппетитное сытное блюдо, которое наверняка придется по вкусу вашим близким. Секрет успеха этого горячего заключается в рецепте цитрусового маринада для птицы, который не только
  47. 46.Как правильно есть хинкали: гид по традициям и этикету — читать на Gastronom.ruХинкали — одно из самых узнаваемых блюд грузинской кухни: тонкое тесто, пряная мясная начинка и горячий ароматный бульон внутри. Есть их нужно по правилам, иначе главное удовольствие ускользнет вместе
  48. 47.Малиновый чай с имбирем, пошаговый рецепт с фото на 24 ккалРаньше малиновый чай заваривали при первых признаках простуды, а сейчас этот напиток чаще всего пьют просто так ради удовольствия и ягодного аромата. Наш рецепт не совсем классический: благодаря корне
  49. 48.Запеченный батат в микроволновке, пошаговый рецепт с фото на 226 ккалПроверка Запеченный батат в микроволновке — отличный гарнир или самостоятельное блюдо всего за несколько минут. По вкусу он напоминает сладковатый картофель, но пользы в нем гораздо больше. По содержа
  50. 49.Маргарин: чем отличается от сливочного масла и как используется в кулинарии — читать на Gastronom.ruМаргарин зачастую ассоциируется с советской выпечкой, но сегодня это уже не тот продукт, что был несколько десятилетий назад. Современный маргарин делают без опасной гидрогенизации, а его содержание т
  51. 50.Как приготовить калитки: 7 рецептов открытых карельских пирожков — читать на Gastronom.ruКалитки, или ржаные пирожки, — жемчужина северной кухни. Их рецепт практически не менялся на протяжении нескольких веков, и в Карелии даже существует поговорка: «Калитка требует восьмерки». Это значит
  52. 51.Кальмары в сливочном соусе, пошаговый рецепт с фото на 678 ккалКальмары в сливочном соусе — то самое блюдо, которое опровергает представление, что эти морепродукты капризны в приготовлении и часто получаются «резиновыми». Чтобы избежать проблем, предлагаем вам по
  53. 52.Тайский имбирь (кассумунар) стал растением года в Таиланде: что это за корень и как его используют — разбор эксперта — читать на Gastronom.ruВ Таиланде выбрали «Травяной продукт года». Им стал кассумунар — растение, которое в стране называют «плаай» (plai). Оно веками используется в традиционной медицине, а в 2026 году врачи выписали препа
  54. 53.Рагу из курицы с клецками, пошаговый рецепт с фото на 450 ккалЧто приготовить в прохладный день, чтобы согреться? Рагу из курицы с клецками — хороший вариант: вкусно, по-домашнему уютно, сытно. Курица тушится с овощами в ароматном бульоне, который постепенно пре
  55. 54.Солянка по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото на 479 ккалМясная сборная солянка по-ленинградски — настоящий кулинарный памятник советской эпохи и легенда ленинградского общепита. Чем же таким она отличается от всех прочих сборных солянок? Несколькими ключев
  56. 55.Курица, тушенная с тыквой, пошаговый рецепт с фото на 620 ккалКурица, тушенная с тыквой, — блюдо, которое готовится в духовке. Почему же в названии тогда «тушеная», а не «запеченная», резонно спросите вы. Объясняем: курица и овощи отправляются в духовку в закрыт
  57. 56.Зразы из телятины с грибами и сыром в мультиварке, пошаговый рецепт с фотоПриготовить вкусные зразы из телятины с грибами и сыром в мультиварке тоже можно. В чудо-кастрюльке можно и обжарить их, и потушить точно так же, как и в обычном сотейнике на плите. Но в мультиварке п
  58. 57.Зразы с начинкой из курицы, пошаговый рецепт с фото на 578 ккалЗразы с начинкой из курицы — блюдо, которое выглядит скромно, а на деле оказывается сытным и с сюрпризом. Внутри — кусочки куриного филе, обжаренные на сливочном масле и приправленные зеленью и тертым
  59. 58.Как сервировать стол к завтраку, обеду и ужину: от посуды до декора — читать на Gastronom.ruУ каждого предмета на накрытом столе есть своя функция, будь то обычная салфетка или характерная для ресторанов тарелочка для хлеба. Их расположение поддерживает порядок и делает трапезу удобнее. Поня
  60. 59.Куриная печень: почему ее называют природным поливитамином и как часто можно есть без вреда — читать на Gastronom.ruС точки зрения диетологии называть куриную печень обычным субпродуктом — неправильно. Концентрация витаминов и важных микроэлементов в ней гораздо выше, чем в большинстве животных продуктов. Поэтому н
  61. 60.Салат из черной редьки с морковью, пошаговый рецепт с фото на 193 ккалСалат из черной редьки с морковью — простое, но очень полезное блюдо, известное со времен наших прабабушек. Когда не было доступа к иноземным фруктам, лимонам и апельсинам, от авитаминоза спасали прос
  62. 61.Пряные морковные оладьи, пошаговый рецепт с фото на 344 ккалПриготовьте на завтрак пряные морковные оладьи. Их рецепт отличается от классического обилием специй и ярким вкусом. Имбирь придает легкую остроту, корица — сладкий аромат, гвоздика добавляет глубокую
  63. 62.Как шоколад влияет на настроение и помогает ли справиться со стрессом: что говорит наука — читать на Gastronom.ruШоколад действительно может ненадолго поднять настроение, но помогает ли он справиться со стрессом и почему нам особенно хочется сладкого в трудные моменты? Разбираемся, как какао влияет на эмоциональ
  64. 63.Пшенная каша в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 397 ккалПшенная каша в мультиварке — простой рецепт классического блюда из золотистой крупы. Пшенная каша была одним из самых распространенных блюд на Руси. Ее готовили в печи, где крупа медленно томилась в г
  65. 64.Кофе шейкерато (shakerato), пошаговый рецепт с фото на 72 ккалКофе шейкерато (shakerato) — напиток типично итальянский, хоть, как это ни странно, название его происходит от английского глагола to shake, означающего «встряхивать». Этот представитель традиционной
  66. 65.Масло с каперсами, пошаговый рецепт с фото на 192 ккалПриготовив однажды масло с каперсами по нашему рецепту, вы, безусловно, будете делать это снова и снова, потому что получившийся продукт действительно способен на многое. Его можно не только намазать
  67. 66.Судак в беконе, пошаговый рецепт с фото на 806 ккалСудак в беконе — оригинальное блюдо, которое по достоинству оценят даже те, кто в принципе считает филе этой рыбы суховатым, а вкус — не очень выразительным. В нашем рецепте предлагается идея, которая
  68. 67.Торт Рыжик неклассический, пошаговый рецепт с фото от автора Анастасия на 688 ккалТорт «Рыжик» неклассический отличается от традиционного варианта домашнего лакомства не только внешне, но и порядком приготовления теста. Оно получается довольно плотным, благодаря чему не прилипает к
  70. 68.Чизкейк классический, пошаговый рецепт с фото от автора Ирина Горкушина на 1001 ккалЧизкейк классический — десерт на все времена, который никогда не выйдет из моды. И это неудивительно, ведь перед контрастом рассыпчатой песочной основы и нежнейшей начинки устоять совершенно невозможн
  71. 69.Утиная грудка, тушенная с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото на 509 ккалУтиная грудка, тушенная с яблоками и апельсинами — это гастрономическая классика, в которой жирное и насыщенное птичье мясо идеально балансируется яркой фруктовой кислотой. Утка обладает глубоким, выр
  72. 70.Курочка гунбао, пошаговый рецепт с фото от автора венерик на 432 ккалКурочка Гунбао — кулинарный символ провинции Сычуань, названный в честь китайского чиновника Дин Баочжэня, носившего почетный титул «гунбао» (дворцовый страж). По легенде, губернатор обожал сытное соч
  73. 71.Швейцарский ореховый торт, пошаговый рецепт с фото на 600 ккалНа вид швейцарский ореховый торт напоминает закрытый пирог из песочного теста, а внутри прячется начинка из карамелизированных орехов. Сегодня подобное изделие назвали бы калорийной бомбой, однако в н
  74. 72.Торт Три орешка, пошаговый рецепт с фото от автора Настя на 698 ккалПриготовьте торт «Три орешка» по нашему рецепту и будьте готовы к шквалу искренних комплиментов от близких и гостей дома. Этот десерт покоряет своей выразительной текстурой и глубоким вкусом. Основу т
  75. 73.Салат «Париж», пошаговый рецепт с фото от автора Александр Филимонов на 347 ккалПод названием «Салат «Париж» в отечественном сегменте интернета часто скрывается сокрушительная майонезная бомба из ветчины, сыра, маринованных грибов, свежих помидоров и сладкого перца. Коренные пари
  76. 74.Тосты с анчоусами, пошаговый рецепт с фото на 258 ккалТосты с анчоусами — это просто и элегантно. Отличный пример изящного баланса вкусов и текстур: хрустящий подсушенный хлеб, солоноватое филе анчоусов и шелковистый яичный скрэмбл. Анчоусы в масле облад
  77. 75.Торт Медовичок, пошаговый рецепт с фото от автора Elen на 571 ккалАроматный и нежный торт «Медовичок» — это облегченная версия классического медовика для домашнего приготовления. Если вы когда-нибудь пекли настоящий медовый торт из нескольких тонких коржей, то оцени
  78. 76.Протеиновый шоколад: чем отличается от обычного и стоит ли выбирать его для перекуса — читать на Gastronom.ruШоколад удобно взять с собой на работу или в дорогу, а надпись «протеиновый» на упаковке обещает совместить приятное с полезным. Чтобы понять, чем такая плитка отличается от обычной, сравним их состав
  79. 77.Тушеные овощи в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 135 ккалТушеные овощи в мультиварке — это дежурное блюдо в летне-осенний сезон, потому что именно грунтовые овощи придают ему потрясающий вкус и аромат. Конечно, его можно готовить круглый год, но потом вы са
  80. 78.Кто придумал палочки для суши, роллов и китайских блюд и как их правильно держать — читать на Gastronom.ruИсторики считают, что китайским палочкам для еды уже более 6000 лет. Изучили подробно, как они могли появиться, для чего предназначались и какие секреты этикета стоит выучить, чтобы не попасть в беду.
  81. 79.Нежная пп-ватрушка с творогом, пошаговый рецепт с фото на 350 ккалНежная пп-ватрушка с творогом — более легкая вариация на тему любимой многими выпечки. Причем внешне такая версия ничем не отличается от своей сдобной родственницы: все та же круглая форма и начинка в
  82. 80.Морковный бисквит, пошаговый рецепт с фото на 369 ккалМорковный бисквит для торта — простой в приготовлении, нежный, влажный, мягкий и ароматный. Это без преувеличения идеальный рецепт для тех, кто только собирается изучить кондитерское дело или просто х
  83. 81.Творожное тесто для пиццы, пошаговый рецепт с фото на 379 ккалТворожное тесто для пиццы — великолепная альтернатива классическому дрожжевому, покоряющая своей нежностью, деликатной молочной ноткой во вкусе и, конечно, скоростью приготовления. В отличие от традиц
  84. 82.Облепиховый чай с имбирем: врач объяснила опасность — читать на Gastronom.ruЯркая кислинка и жгучая остринка этого напитка не только улучшают настроение любителей необычных вкусовых ощущений, но и приносят пользу организму. Однако есть случаи, в которых облепиховый чай с имби
  85. 83.Понятный гид по шоколаду: какие бывают виды, чем они отличаются и какой выбрать — читать на Gastronom.ruГорький, темный, молочный, белый и рубиновый — шоколад различается не только цветом и вкусом, но и составом, способом производства и содержанием какао. Есть шоколад с орехами и начинками, пористый, те
  86. 84.Заяц, тушенный на сковороде со сметаной, пошаговый рецепт с фото на 691 ккалЗаяц, тушенный на сковороде со сметаной, — блюдо довольно необычное, так как купить это мясо в магазине практически нереально. Но если в семье есть охотники, то шанс проверить наш рецепт в деле у вас
  87. 85.Выяснили, как едят хе в России: с картошкой, чёрным хлебом и водкой — читать на Gastronom.ruНесмотря на корейские корни, блюдо под непривычным названием «хе» когда-то заняло уверенную позицию в меню советских граждан, а теперь и россиян. Закуска обрела местный колорит: есть ее стали с близки
  88. 86.Вяземский пряник: чем прославился и кто придумал ему форму, размер и надпись — читать на Gastronom.ruМаленький, прямоугольный, с тремя буквами «ВЯЗ». Сегодня именно так выглядит один из современных вяземских пряников. Но был ли он таким всегда? В XIX веке в Вязьме пекли медовые, сусляные, сахарные, ф
  89. 87.Почки говяжьи в сметане, пошаговый рецепт с фото на 436 ккалПочки говяжьи в сметане — традиционное блюдо русской кухни, которое издавна готовили как в бедных, так и в богатых домах, а также подавали в ресторанах разного уровня. Что вовсе не удивительно! Субпро
  90. 88.Тыквенный суп-пюре с мускатным орехом, пошаговый рецепт с фото от автора anfisa36 на 462 ккалТыквенный суп-пюре с мускатным орехом отличается шелковистой текстурой, пряным ароматом и благородным вкусом. Непременно сохраните наш рецепт, чтобы осенью или зимой периодически баловать себя и близк
  91. 89.Как приготовить хашбраун: 6 вариантов для сковороды, духовки, аэрогриля — читать на Gastronom.ruПопулярный американский гарнир из тертого картофеля — классика утреннего меню во всем мире. Вкусный и хрустящий хашбраун требует подготовки: картофельную соломку нужно тщательно отжать от сока и бланш
  92. 90.Квашеный болгарский перец, пошаговый рецепт с фото на 87 ккалКвашеный болгарский перец — оригинальная закуска, способная покорить сердце любого гурмана. А еще она внесет разнообразие в список традиционных заготовок, потеснив капусту, огурцы и помидоры. Благодар
  93. 91.Круассаны в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 523 ккалЕсли нет духовки, приготовьте круассаны в аэрогриле и не сомневайтесь, что результат будет великолепным. Ничего сложного в таком варианте нет: в рецепте мы предлагаем готовить эту чудесную выпечку из
  94. 92.Ленивые запеченные роллы в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 624 ккалПопытка приготовить запеченные японские роллы в аэрогриле в классическом варианте — частая ошибка домашних кулинаров. Мощный обдув горячим воздухом моментально высушивает рис и превращает водоросли но
  95. 93.Полутвердые сыры: почему так называются, вкус и отличия от твердых и мягких — читать на Gastronom.ruПолутвердые сыры — универсальные герои в кулинарном деле и самая большая группа в сыроделии. На них приходится около 70% всего производства, и это совершенно логично: полутвердые сыры красиво ложатся
  96. 94.Закуска из печеных сладких перцев, пошаговый рецепт с фото от автора Третьякова Дарья на 125 ккалЗакуска из сладких перцев станет простым и универсальным дополнением к самым разным блюдам — от запеченного мяса до хрустящих брускетт с творожным сыром. Готовить ее нетрудно, но понадобится время на
  97. 95.Тушенка в автоклаве, пошаговый рецепт с фото на 1042 ккалТушенка в автоклаве — это не просто ленивый способ переработать гору свинины, а точный температурный расчет. Главная прелесть метода в том, что внутри герметичного аппарата при 120 градусах мясо не пр
  98. 96.Помидоры в яблочном соке, пошаговый рецепт с фото на 926 ккалПомидоры в яблочном соке — отличный выбор для тех, кому очень не нравится вкус уксуса в домашних заготовках. Но как тогда быть с консервирующим компонентом? Мы рассматривали разные варианты и останови
  99. 97.Маринованные мидии в белом вине, пошаговый рецепт с фото от автора Лида на 375 ккалМаринованные мидии в белом вине покорят ценителей средиземноморской кухни своим поистине изысканным вкусом. При этом рецепт блюда достаточно простой, что, несомненно, порадует современных кулинаров. Т
  100. 98.Как красиво сложить салфетки на праздничном столе — читать на Gastronom.ruСервировку гости замечают еще до того, как попробуют вашу фирменную курочку в духовке, оливье по семейному рецепту или домашние соленья. И чтобы праздничный стол выглядел нарядно, необязательно покупа
  101. 99.Жаркое из куриной печенки с водкой, пошаговый рецепт с фото на 328 ккалЖаркое из куриной печенки с водкой — прекрасное горячее быстрого приготовления, которое можно подать на второе или на ужин. При этом банальным блюдо назвать никак нельзя хотя бы потому, что компанию л
  102. 100.Клюквенный торт, пошаговый рецепт с фото от автора Алевтина Е на 460 ккалКлюквенный торт — простой, но необычный. Клюква здесь — настоящая главная героиня, ее яркий, терпкий вкус слышится очень отчетливо, а цвет красиво перемежается со светлыми коржами. Готовится лакомство
Об этом списке

Время сбора — это время получения списка WorldTopHub, а не публикации статей. При задержке обновления могут отображаться последние доступные собранные данные.

Each source keeps its latest successful ranking until a new collection replaces it. Check the collection time for freshness.